「マイクロ・エアリッチ」の「エア」は空気ではなく、「窒素」。空気中に含まれる酸素は、酸化や品質劣化を 招きます。酸素を排除し、窒素を含ませることにより、それらを防ぐと同時に、相乗効果で感じたことのない食感も実現しました。プリムラスターの中にはたくさんの「マイクロ窒素気泡」が閉じ込められています。
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